Feria Internacional del Helado Artesanal

El 42 º Salón Internacional de Heladería, Panificación y Chocolate “Sigep 21”, se realiza de forma virtual entre el 15 y el 17 de marzo.


Sigep es la feria más importante, a nivel mundial, del sector de la heladería artesanal; una de las principales vitrinas europeas de la pastelería artesanal, así como cita importante para el sector de la panificación artesanal. Este año se realiza de manera virtual, brinda a los empresarios nacionales una excelente oportunidad de asistir sin salir del país, y lo más importante, establece interesantes nexos comerciales.

Veriozka Marcano, coordinadora general de la Cámara de Comercio Venezolano Italiana, realizó, el pasado martes 9 de marzo, un Networking con representantes de los sectores heladeros, chocolateros, pasteleros, panaderos y del café para explicar cómo participar en Sigep 21. Marcano destacó que a pesar de la pandemia, este nuevo sistema representa una valiosa oportunidad para hacer contactos de negocios con las principales empresas italianas e internacionales que ofrecen tanto ingredientes, maquinarias, mobiliarios como demás servicios para el funcionamiento de los sectores anteriormente mencionados

El encuentro vía Zoom tuvo dos invitados desde Italia: Valentina Sorgente, Gerente de Marca de Sigep; y Giacomo Alberti, funcionario del área de Ventas Internacionales, quien presentó la completísima plataforma virtual, a través de la cual los participantes pueden elegir los distintos eventos que se realizan del 15 al 17 de marzo. Destacó que el registro es totalmente gratuito y permite al usuario o visitante ingresar a las diferentes áreas de la plataforma, estar presente en todas las actividades así como realizar encuentros con expositores, ponentes, maestros, etc.

“De igual forma se puede obtener información sobre productos, condiciones comerciales, crear su propio perfil a fin de facilitar los intercambios comerciales, crear bases de datos, tener información pormenorizada acerca de la innovación tecnológica y know-how italiano en los sectores relacionados con Sigep”. Para inscribirse en la página hay que ingresar en www.en.sigep.it, luego acceder a la pestaña “visita” que conduce a la planilla de registro bajo el nombre de “Reserved Area” en la cual el visitante crea su propio perfil para tener acceso a todas las áreas de esta amplia plataforma.

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