Inicio Artículos etiquetados gastronomía

Una cultura gastronómica en peligro de extinción

La chef Leticia Levy presentó el libro ‘Mis recetas ancestrales y más’, una colección de recetas afropanameñas que van más allá de los conocidos platos tradicionales Esther M. Arjona Leticia Levy de Márquez nació en la comunidad de María Chiquita. Ella recuerda que en su niñez, las

W Panama lanza dos propuestas gastronómicas innovadoras

Con la finalidad de guardar el distanciamiento social, estas actividades tendrán cupo limitado por lo que, quienes estén interesados en asistir deberán reservar al 6220 9891. El Night Brunch se realizará cada 2 veces por mes, mientras que RITUALS tendrá lugar cada mes. El hotel W Panama lanza dos atractivas propuestas gastronómicas con la finalidad […]

El café de especialidad, el gran protagonista

Toño’s Café Bakery ofrece café panameño de las principales fincas de Tierras Altas, tostado a diario y filtrado según los requerimientos del comensal. Una apuesta al trabajo que por generaciones han realizado los productores panameños Esther M. Arjona Con una imagen tradicional, pero a la vez moderna, una decoración muy limpia y detalles que nos […]

Deleite su paladar en la mundialmente famosa cocina de Nobu Los Cabos

Un destino que se impone como moda turística por su gastronomía y lujo al estilo japonés. El chef de renombre mundial Nobu Matsuhisa continúa dando vida a las últimas tendencias de la cocina japonesa fusionada con la gastronomía mexicana con una extensa carta de creativos platillos y atrevidos cócteles. Su exclusiva variedad como los camarones […]

Un venezolano seduce paladares húngaros con sabores criollos

Armando Mundaraín tiene 26 años de edad y compite en el programa de cocina húngaro A konyhafonok, en el que entró gracias a un asado negro que usó como carta de presentación para evidenciar su origen. Conoció Budapest gracias a un intercambio estudiantil que realizó en 2011, volvió a Venezuela y luego regresó a Hungría. […]