Cinco destinos de Argentina que invitan a un viaje sensorial único sobre cultivos

La actividad productiva en Argentina está dando lugar, desde hace ya unos años, a sembrar también experiencias: cada vez más destinos agroturísticos logran posicionarse de la mano del turismo gastronómico y los cultivos locales.


Argentina es un país que, gracias a su extensión y ubicación geográfica, alberga diversidad de climas y paisajes que son propicios para una amplia variedad de productos agroalimentarios: además del entorno natural en donde se originan, el acervo cultural e histórico que cada uno de ellos conlleva da lugar a una oportunidad que debe ser aprovechada para potenciar el turismo.

El turismo de cultivos puede incluir una amplia gama de actividades, como la visita a granjas, huertos y viñedos, la participación en la cosecha de cultivos, la degustación de productos locales, la elaboración de productos artesanales como el queso o el vino, y la interacción con agricultores y ganaderos para aprender sobre sus métodos de trabajo y estilo de vida.

Este tipo de turismo ofrece a los visitantes la oportunidad de conectarse con la naturaleza, aprender sobre la producción de alimentos y productos agrícolas y apreciar la importancia de la agricultura en la sociedad.

Afortunadamente, y puesto en valor desde hace ya unos años, este tipo de actividades contribuye al desarrollo económico de las zonas rurales al fomentar el turismo sostenible y proporcionar ingresos adicionales a los agricultores y comunidades locales.

A continuación, te compartimos algunas ubicaciones imperdibles para un recorrido sensorial y gastronómico por los cultivos y tradiciones agrícolas del país.

Ruta de la Yerba Mate en el Litoral

La Ruta de la Yerba Mate es un itinerario turístico que atraviesa las regiones productoras de yerba mate en el país, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de conocer más sobre esta bebida tradicional y su cultura asociada.

La yerba mate es una infusión popular en Argentina y otros países de América del Sur, conocida por sus propiedades estimulantes y su importancia cultural. Este circuito se considera único en el mundo y la principal ruta alimentaria del MERCOSUR.

Como su nombre lo indica, se trata de un recorrido turístico entre las provincias de Corrientes y Misiones que se ha creado y consolidado como tal para mostrar todas las actividades productivas relacionadas a una de las más antiguas y genuinas tradiciones de los argentinos: el mate. El recorrido total es de 1.200 kilómetros, en los que se reparten más de 200 emprendimientos relacionados con la yerba mate.

Visitando algunas de las principales plantaciones de yerba mate y sus respectivas fábricas de procesamiento, los visitantes pueden conocer de cerca el proceso de cultivo de la yerba mate desde la siembra y el cuidado de los árboles de yerba mate hasta la cosecha de las hojas, sin dejar de lado los diferentes pasos posteriores del proceso que implican el secado, trituración y envasado.

Ruta del Té en Oberá

La Ruta del Té es un recorrido turístico que ofrece a los visitantes la oportunidad de explorar la historia, la cultura y la producción de té en la regiónOberá se encuentra en la provincia de Misiones, en el noreste de Argentina, una zona conocida por su importante industria en torno a esta infusión originaria de Japón.

Tal como comparten desde la Dirección de Turismo del Gobierno de la Ciudad de Oberá, la Ruta del Té es un emprendimiento creado para disfrutar del té en contacto con la naturaleza. El objetivo de esta experiencia sensorial ubicada sobre la Ruta Nacional 14 (km 886,5) es abrir la puerta de la historia, la relación con el té y contar a los que quieran conocer el proceso desde la hoja hasta la taza.

Durante un recorrido por las zonas en donde se luce este cultivo, los visitantes podrán descubrir el proceso de producción del té, desde el cultivo de las hojas hasta la elaboración de la infusión final, para luego también tener la oportunidad de degustar diferentes variedades de esta bebida producida localmente y aprender sobre los diferentes sabores y características de cada tipo de té.

Corredor de la producción en La Rioja

Este recorrido con foco en la actividad productiva local tiene un hilo conductor que atraviesa las rutas riojanas para descubrir la diversidad de cultivos locales de vid, nuez y olivo. La Rioja cuenta con productos de excelencia en sus cuatro puntos cardinales, los que se potencian al momento de ser degustados por la calidez de sus propios productores.

Este recorrido conduce a los viajeros por una amplia región de valles en la que se desarrollan importantes viñedos y cultivos de nogales y frutales: cada uno de ellos alimenta, valga la redundancia, los principales ejes del desarrollo económico de los poblados y ciudades que lo integran.

El viaje por este corredor de la producción, diseñado como tal para ser una experiencia turística singular más que vivir en la provincia, comienza por la Ruta Nacional 38 tomando seguidamente la Ruta Nacional 74 hasta Vichigasta pasando por Nonogasta hasta Chilecito, para seguir hacia Famatina por la Ruta Nacional 78 hasta la localidad de Campanas, para continuar viaje hacia San Blas de los Sauces para finalizar el recorrido en Salicas.

Uvas y vino en Mendoza

Argentina es uno de los principales productores de uva y vino en el mundo. Las principales regiones vitivinícolas incluyen Mendoza, San Juan, La Rioja y Salta, donde se produce una amplia variedad de vinos de alta calidad.

Particularmente, ubicada en la región oeste del país, Mendoza es conocida por sus impresionantes paisajes montañosos, su clima favorable y sus vinos de alta calidad. La Ruta del Vino en Mendoza lleva a los visitantes a través de una variedad de bodegas y viñedos, desde pequeñas bodegas familiares hasta grandes productores comerciales.

Mendoza es conocida por sus paisajes impresionantes, que incluyen montañas imponentes, valles fértiles y extensos viñedos. Durante la ruta del vino, los visitantes tienen la oportunidad de disfrutar de estas vistas panorámicas mientras recorren las bodegas y viñedos. En estos sitios, los visitantes pueden aprender sobre el proceso de producción del vino, desde la cosecha de las uvas hasta la elaboración de esta bebida.

Una de las principales atracciones de este cultivo son las degustaciones de vino: con una gran diversidad de establecimientos dedicados a esta actividad, los visitantes tienen la oportunidad de probar Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay y muchas otras variedades. Las degustaciones suelen estar acompañadas de explicaciones sobre las características de cada vino y su maridaje con alimentos.

Campo de Tulipanes en Trevelin

El Campo de Tulipanes es un atractivo único en Argentina que cada primavera sorprende a la ciudad de Trevelin, en el departamento de Futaleufú de la provincia de Chubut, con una paleta de colores inigualable.

El Campo de Tulipanes en Trevelin ha logrado posicionarse como una verdadera experiencia turística en Argentina también para vivir al menos una vez en la vida: ubicado sobre la Ruta 259, en la zona del Área Natural Protegida Nant y Fall y junto a las Viñas de Nant y Otoño, este paseo forma parte también del circuito de la Ruta Galesa, una excursión ofrecida por las agencias de viajes y turismo.

Mientras una extensa franja de cultivos de tulipanes se viste de colores, la imagen se completa con los cautivantes cielos azules de una primavera que comienza a desplegarse con temperaturas más agradables y los picos cordilleranos que aún se coronan de nieve.

Con una postal visual envidiable que ha logrado posicionar al paisaje local como una maravilla natural y de gran valor productivo que conocer en Argentina, el Campo de Tulipanes, bautizado como el “pequeño Keukenhof patagónico”, ayuda a revalidar el título de Jardín de la Provincia que distingue a Trevelin.

La familia Ledesma abre las puertas de su chacra para que todos puedan disfrutar de esta belleza. ¿Cuándo? Durante el mes de octubre, cuando florecen los tulipanes de Trevelin. La plantación se abre al público durante aproximadamente un mes: en lo que respeta a la temporada 2024, el inicio está previsto para el próximo 7 de octubre.

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