La gastronomía latinoamericana es una de las más diversas y ricas del mundo, con una variedad de sabores, ingredientes, técnicas y tradiciones que reflejan la historia, la cultura y la geografía de cada país. Cada año, la prestigiosa lista de Latin America’s 50 Best Restaurants, patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna, reconoce a los establecimientos que destacan por su excelencia, su innovación y su impacto en la escena culinaria regional.
La edición 2023 de Latin America’s 50 Best Restaurants es un reconocimiento muy importante para los restaurantes latinoamericanos que se esfuerzan por ofrecer una experiencia gastronómica de calidad y originalidad. El evento se celebró ayer, 28 de noviembre, en Río de Janeiro, Brasil, y contó con la presencia de los mejores chefs y personalidades del mundo de la gastronomía. ¿Te gustaría saber cuáles fueron los 50 mejores restaurantes de este año?
Maido (Lima, Perú)
Los cinco mejores restaurantes de Latinoamérica según la lista de Latin America’s 50 Best Restaurants 2023 son los siguientes:
- Maido (Lima, Perú)
El Chato (Bogotá, Colombia)
Don Julio (Buenos Aires, Argentina)
Casa do Porco (Sao Paulo, Brasil)
Fauna (Valle de Guadalupe, México)
En el sitio oficial puedes ver el ranking completo
