La maestría culinaria del Perú es reconocida en prestigiosos premios internacionales y por la UNESCO
Siglos de cocción de arte culinario combinado con los mejores ingredientes locales y una larga historia multicultural, han resultado en lo que es hoy día la aclamada gastronomía peruana en el mundo, que viene sumando reconocimientos internacionales. La Unesco acaba de declarar al ceviche