Del 4 al 31 de octubre “Saborea Panama”

Saborea Panamá, tour gastronómico organizado por la Asociación Panameña de Hoteles (Apatel) donde participarán 16 restaurantes, se desarrollara desde el 4 al 31 de octubre, con el objetivo de recuperar recetas de la gastronomía panameña y revalorar sus bondades.


En esa fecha, cada uno de los hoteles en sus restaurantes ofrecerá por semana la gastronomía de las regiones del país.

Para la primera semana, desde este lunes 4 hasta el domingo 10 de octubre los platos de la provincia de Bocas del Toro y pueblos originarios.

En la segunda semana, del día lunes, 11 al domingo 17 de octubre, los platos de la provincia de Chiriquí y de las provincias centrales del pais  exhibirán sus especialidades.

En la tercera semana, del lunes 18 al domingo, 24 de octubre, se presentará la gastronomía de la provincia de Colón e islas del país.

Finalmente, la cuarta semana, del lunes, 25 al domingo, 31 de octubre, los visitantes tendrán la oportunidad de probar la comida y sabores de las provincias de Panamá Oeste y Darién.

Estas actividades fueron lideradas por los docentes en gastronomía tradicional, folklórica y tradiciones: Chef Magister Paola Meneses, Chef Magister Fifita. Los hoteles participantes recibieron instrucción formativa en talleres a cargo de docentes de la Escuela de Innovación Gastronómica de la Facultad de Negocios de la Universidad Santa María La Antigua.

Dentro del programa de actividades en los hoteles participantes se incluirá música y pasarelas de moda nacional; exhibición y venta de artesanías; bailes típicos; exposiciones de arte, resaltando los ganadores del premio Roberto Lewis y Colección del Bicentenario.

El presidente de APATEL, Armando Rodríguez, destacó la importancia de la actividad porque permite que el sector turismo y hotelero de Panamá ofrezcan las bondades que ofrece para el visitante que llega al país.

Foto: Panamá24horas

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