La Embajada de Italia en Venezuela, el Instituto Italiano de Cultura de Caracas, con el Patronato de la Presidencia de la República Italiana; en colaboración con la Cámara de Comercio Venezolana-Italiana y la Alcaldía de El Hatillo, a través de su plataforma cultural Vive El Hatillo; invitan a la celebración de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, del 18 al 24 de noviembre 2019.
El anuncio fue hecho con un típico caffé espresso italiano de gustación, preparado por el premiado chef italiano invitado, Gioacchino Sensale de la Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto, en el restaurant Acapella del CCCT.
“Educación alimentaria: cultura del sabor” es el tema de la IV semana de la cocina italiana en el mundo. La iniciativa se dedica a promover la cocina italiana de calidad y sus productos alimenticios.
chef italiano, Gioacchino Sensale de la Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto
La programación preparada en todo el mundo para esta ocasión, incluye cantidad de seminarios, conferencias, tertulias, reuniones con chefs, clases de cocina, degustaciones, cenas, y momentos en profundidad sobre temas relacionados entre alimentación y sostenibilidad ambiental, cultura de la alimentación saludable, seguridad alimentaria, educación alimentaria, el derecho a la alimentación, las identidades territoriales y la biodiversidad, siguiendo el legado de Expo Milano 2015.
Información de la programación puede ser consultada en: www.semanadelacocinaitaliana.com.ve; www.ambcaracas.esteri.it; www.iiccaracas.esteri.it; www.cavenit.com,
