El brunch ya no es suficiente

Broomch Massage: masaje más brunch, en tu habitación del Ibiza Barceló Portinatx.

Tanto hemos abrazado esta tendencia anglosajona, que la hemos exprimido al máximo y ahora queremos nuevas experiencias con las que volver a sacarle jugo.

Los viajeros avezados, esos que saben donde se cuece lo más novedoso de un destino, solían tener marcados en sus mapas los hoteles y restaurantes donde se sirven los mejores brunch –o por lo menos en los que hay que pasar a dejarse ver–, pero esto ya no es suficiente. Necesitan de experiencias más completas que les hagan moverse de la cama un domingo por la mañana o reservar en un hotel y no en otro durante su próximo viaje. El smoothie de fruta natural recién cortada, el bol de avena con frutos secos, los huevos benedictinos y la tabla de embutido y quesos están muy bien, pero ¿por qué no sumar a estas delicias gastronómicas un extra cargado de bienestar?

BROOMCH MASSAGE

Mezcla de las palabras anglosajonas brunch y room surge el acrónimo Broomch, al que al sumarle el término Massage, da como resultado la nueva experiencia del hotel Ibiza Barceló Portinatx: un servicio exclusivo que combina un brunch saludable con un masaje relajante en pareja sin salir de la habitación (295€ la pareja).

Todo comienza en la intimidad de tu cuarto: blanco, impoluto, lumisono y, si así lo has querido, con bañera de hidromasaje y vistas al mar. El sonido de las olas de fondo te recuerda que estás en el Mediterráneo y las fragancias de la aromaterapia que has de dejar volar tu mente. Luego llega el increíble masaje reparador a cuatro manos, dos para cada uno.

Así narrado podría parecer que ya no fueseis a necesitar nada más para ser felices, pero gracias al programa de desayunos B-LikEat de Barceló todo lo que llegará hasta vuestra habitación para componer el brunch saludable prometido ¡y soñado durante el tratamiento! serán alimentos orgánicos de temporada, birchers, tortitas, panes de masa madre, tortillas de huevos ecológicos, patés vegetales caseros, hierbas aromáticas, siropes, smoothies y zumos naturales y superalimentos con los que coronar los platos, como chía, polen, nibs de cacao o espirulina.

SPRUNCH

Seguramente este otro acrónimo formado por spa y brunch lo tengas ya más visto, pero no por ello ha de ser menos deseado. En este caso, lo que el hotel suele ofrecer es un completo circuito de spa que finaliza, en vez de con la sencilla infusión reparadora, con un copioso brunch cargado de alimentos y superalimentos.

Uno de los más completos es el del Iberostar Grand Hotel Mencey, en Santa Cruz de Tenerife, que arranca con un recorrido de 90 minutos por el circuito de aguas de su inmenso Spa Sensations, equipado con sauna, hamman, duchas de sensaciones, piscinas de flotación, pediluvio y piscinas exteriores (54€ por persona).

El brunch saludable posterior, servido en el restaurante Papa Negra, se compone, entre otras delicias, de quesos canarios D.O., bollería danesa, ensalada de berros con queso fresco, dátiles, semillas y vinagreta de miel de palma (un superalimento conocido en La Gomera como guarapo), tataky de Wagyu con virutas de pan de cristal y lascas de queso Palmero y una torrija con pan de leche y helado de canela elaborada en el obrador del hotel.

Fuente: Condé Nast Traveler

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