Colombia quiere potenciar el turismo con la comida típica del país

Con el ajiaco, el tamal tolimense y la papa chorreada los lugares típicos de Colombia quieren atraer a más turistas.


Tras el fuerte confinamiento por cuenta de la pandemia del covid-19, la capital colombiana se convirtió en uno de los principales destinos turísticos, sin embargo, desde el sector hotelero se están impulsando estrategias para seguir atrayendo a turistas locales, regionales e internacionales y la gastronomía es una apuesta de ella.

Por esta razón se han impulsado varias iniciativas para atraer a turistas extranjeros por medio de la cultura del país, junto con los sabores típicos que caracterizan a la región. Este es el caso de Hilton Bogotá, que lanzó la propuesta ‘Sabores de mi Tierra’ con platos 100% colombianos ideales para consumir a cualquier hora del día.

“Me encantan los platillos colombianos y la posibilidad de poder prepararlos, de hecho incluimos una sección llamada ‘Sabores de mi Tierra’, una propuesta gastronómica propia de Colombia, para brindar la posibilidad de probar algunos de los mejores platos que destacan a cada una de las regiones del país”, dijo el Chef Ejecutivo de Hilton Bogotá, Aldo Vargas a la FM.

Este chef ganó el segundo lugar en el concurso al mejor ajiaco de la ciudad y desde sus logros quiere seguir implementando la carta con platillos propios, típicos de cada región.

Desde arepas y patacones, hasta tamal tolimense, ajiaco y papa chorreada quiere ganarse el corazón de los turistas por medio de la innovación y marcando nuevas tendencias.

canalrcn.com

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