Mincetur, designó a Julia Isabel Álvarez Novoa viceministra de Turismo del Perú, cuenta con experiencia en el segmento gastronómico y con conocimientos sobre el área turística.
Es socióloga, cocinera, empresaria, comunicadora, catedrática e investigadora gastronómica, fundadora de la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega), embajadora de la Marca Perú, además de ser la propietaria del restaurante ‘El Señorío de Sulco’, ubicado en Lima.
Muchos coinciden en calificar a la nueva viceministra como una de las grandes difusoras de la gastronomía tradicional del Perú.
