Feria gastronómica y cultural ‘Hueca Fest 2023’ en Quito

Con la presencia masiva de visitantes se realizó la feria gastronómica y cultural ‘Hueca Fest 2023’ que reunió a lo mejor de la gastronomía tradicional del país en el Centro de Eventos Bicentenario, al norte de Quito.


La actividad se llevó a cabo del 10 al 13 de agosto, y contó con la presencia de al menos 40 mil personas que encontraron una amplia y variada propuesta de comida tradicional de todas las regiones de Ecuador y de otros países como: México, Cuba, Colombia, Perú y Bolivia.

Además contó con la participación de 150 stands, entre huecas de alimentos y emprendimientos que ofrecieron sus productos durante los cuatro días del evento. Datos preliminares compartidos por la Asociación de Huecas del Ecuador muestran que cada puesto vendió, en promedio, tres mil dólares. Adicionalmente, se calcula que al menos un millón de dólares se registró por generación económica de la feria, lo que incluye el ingreso de asistentes, ventas por cada local, montaje y desmontaje, presentaciones artísticas, entre otros.

También tuvo la participación de, al menos, 30 agrupaciones artísticas que inundaron de música y alegría el encuentro, al que el público pudo asistir junto a sus animales de compañía por ser un evento pet friendly.

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