Por primera vez Panamá será la sede oficial del Campeonato Nacional de Aeropress, avalado de manera oficial por World Aeropress Championship. El evento se llevará a cabo el domingo 8 de octubre como parte de Territorio Café. Los organizadores han anunciado que se cerraron las inscripciones con 44 competidores que buscarán representar a Panamá en Melbourne, Australia del 1 al 3 de diciembre de 2023. Esta competencia cuenta con la mayor cantidad de concursantes registrados a nivel nacional.
Territorio Café 2023 es un evento que marca un hito en la escena cafetera de Panamá. Es la primera vez que el país organiza este apasionante campeonato, el cual ha tenido una gran aceptación y reunirá a amantes del café, profesionales de la industria, tostadores, baristas y productores de café en Panamá.
Además de la competencia de Aeropress, Territorio Café busca crear experiencias y despertar conocimiento entre los asistentes. Se llevarán a cabo una serie de talleres, conversatorios y paneles dictados por expertos en la materia. Algunos de los temas que se abordarán son: cómo leer una bolsa de café como un experto, taller de Aeropress, café y salud, retos de abrir un Coffe Shop en Panamá, hojas de cata SCA y taza de excelencia, perspectivas femeninas en el mundo del café, el rol del barista como enlace de la planta con la comunidad, entre otros.
Además, los asistentes podrán disfrutar de catas de café de especialidad, donde podrán vivir una experiencia sensorial a través de diferentes cafés ganadores de Costa Rica, Ecuador y Panamá.
Los interesados en asistir pueden adquirir sus boletos en el sitio web www.boletosparami.com. Territorio Café es el lugar donde los caminos del café se conectan y promete ser un evento imperdible para los amantes y profesionales del café en Panamá.
